Notre troupeau est constitué d'une soixantaine de vaches de races Holstein, Normande, et Monbelliarde. Trois races reconnues pour leurs aptitudes laitières et qui produisent une quantité de lait d'excellente qualité que ce soit pour la consommation directe ou pour la transformation. Nous gardons sur la ferme une partie des jeunes femelles issues de notre élevage pour le renouvellement du cheptel. Nous venons également d'acquérir deux jeunes vachettes de race Brune des Alpes.

La méthode d'élevage ayant un impact important sur la qualité de notre production, nous sommes donc particulièrement vigilants au respect de nos vaches. Nous leur offrons ainsi un environnement confortable, une alimentation saine ainsi qu'un suivi sanitaire minutieux. Les vaches pâturent en plein air depuis le mois d'avril jusqu'en octobre. Nous disposons d'une grande surface de prairies naturelles tout autour de la ferme. A cette période les vaches ne rentrent à l'étable que pour la traite deux fois par jour. Durant les mois d'hiver, les vaches restent à l'étable où elles disposent d'une grande aire paillée. Elles peuvent ainsi circuler et se reposer. Nous attachons une grande importance au bien être de nos bêtes et notre bâtiment d'élevage a été étudié dans ce sens. L'alimentation de notre troupeau est produite sur l'exploitation à l'exception du soja. En été, elles disposent de pâtures fraîches et en hiver nous leur proposons du foin en libre service, de l'herbe verte enrubannée, des céréales aplaties (sur l'exploitation), du maïs d'ensilage, de la luzerne, et des minéraux.